RawLife(ローライフ)は、ローフードに関する様々な情報をまとめたローフード専門のポータルサイトです。

  • HOME
  • ローフードとは?
  • ローフードレシピ
  • ローフードスクール・店舗
  • イベント・セミナー
  • ローフードコンクール

レシピを探す

検索のリセット

ジャンルから探す
食材から探す
目的で探す
キーワードで探す
料理名
ユーザー名

ローナムプリック(タイ風ローミートソースディップ) 

メイン写真
  • サブ写真
  • サブ写真
  • サブ写真
  • サブ写真
レシピ紹介文

暑さに負けない!タイ風ローミートソースディップでHOTにきれいに!

女性におすすめローナムプリック! 暑さに負けない!タイ風ローミートソースディップでHOTにきれいに! 辛さが特徴のタイ料理、唐辛子に含まれるカプサイシンには食欲増進、代謝アップが期待でき、更に、トマトのリコビンで脂肪燃焼効果やアンチエイジング効果が期待できます。

ジャンル
  • アジアン(タイ風)
材料
  • くるみ(50g)
  • アーモンド(20g)
  • レモングラス (5g)
  • (a)とうがらし(1g)
  • (a)赤玉ねぎ(20g)
  • (a)にんにく(1片)
  • (a)プチトマト(100g)
  • (a)ドライトマト(10g)
  • (a)タマリンド(20g)
  • (a)スモークパプリカ(少々)
  • (a)干しシイタケ(1個)
  • コリアンダー(適量)
調味料
(a)塩 小さじ1
(a)こしょう 少々
(a)干しシイタケの搾り汁 50cc

お好みの野菜スティック 適量
※ラディッシュ、赤オクラ、スイチャードなどの赤い色の野菜中心でチョイス
レシピ手順
  • ①くるみとアーモンド、レモングラスをフードプロセッサーで細かく粉砕する。
    ②(a)の材料をブレンダーに入れ滑らかになるまでかくはんする。
    ③コリアンダーを刻む。
    ④器に盛りコリアンダーをのせる。
    ⑤お好みの野菜をスティック状にし④をディップしていただく。
レシピのコツ

辛味は調節しながらお好みで増やしてもOK

レシピの生い立ち

アンケートを取って今食べたいものを聞いたところ、アジアン料理と言う回答が多かったの。毎日暑いのでピリッと辛いメニューにしました。

  • 0
  • 0
ユーザー情報
  • happycheesekitchen
  • レシピ投稿数:17件
  • その他投稿数:28件
  • クチコミ投稿数:0件
  • 総いいね獲得数:3件
  • 総お気に入られ数:6件
プロフィール
    • エリア
    • 福岡県
    • 性別
    • 女性
自己紹介

ELLEgourmetや、オリーブオイルライフでレシピ執筆をしています。
スクールコンセプトは
【美味しい!は世界共通のハッピー!】
美味しい料理でアンチエイジング=抗老化!ハッピーな人生に♪

資格・受賞歴
協会認定資格
その他資格

アンチエイジングプランナー
野菜ソムリエ
クシマクロビオテックコンシェルジュ
エディブルフラワーコーディネーター
フラワーアレンジメントインストラクター
呼吸ヨガ指導者