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グレープフルーツとパイナップルのマリネ

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レシピ紹介文

パイナップルのブロメライン効果で夏バテ予防

エリンギで歯ごたえがあるものを入れて、マリネの汁もしっかりと食べてもらえるようにした。

ジャンル
  • サラダ
材料
  • パイナップル(輪切り3センチ大)
  • グレープフルーツ汁(大さじ3)
  • プチトマト(4個)
  • ロメインレタス(3枚)
  • エリンギ(1/2本)
  • セロリの茎(5㎝)
調味料
レシピ手順
  • ①パイナップルをすりおろしてグレープフルーツ果汁と合わせておく
    ②他の材料を一口大に切り、①に混ぜ合わせる。
レシピのコツ

パイナップルをすりおろして、酵素を増やした。

レシピの生い立ち

パイナップルの効果がすごくて、夏風邪を引いていたので、咳や痰を出す効果があることがわかりパイナップルを使いたかった。

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ユーザー情報
  • ジョン君とくま子
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プロフィール
    • エリア
    • 岩手県
    • 性別
    • 女性
自己紹介

国際認定コースに取り組んでいます。

資格・受賞歴
協会認定資格
その他資格