RawLife(ローライフ)は、ローフードに関する様々な情報をまとめたローフード専門のポータルサイトです。

  • HOME
  • ローフードとは?
  • ローフードレシピ
  • ローフードスクール・店舗
  • イベント・セミナー
  • ローフードコンクール

レシピを探す

検索のリセット

ジャンルから探す
食材から探す
目的で探す
キーワードで探す
料理名
ユーザー名

ロートマドリア

メイン写真
  • サブ写真
  • サブ写真
  • サブ写真
  • サブ写真
レシピ紹介文

お野菜で満足満腹

トマトソースを多めに作ったらパスタのソースにも使えます。

ジャンル
  • メイン
材料
  • 一人前
  • (チーズ)
  • 山芋(60g)
  • ニュートリショナルイースト(大さじ1)
  • レモン果汁(小さじ1/2)
  • 味噌(小さじ1/2)
  • 塩(ひとつまみ)
  • (ライス)
  • マッシュルーム(75g)
  • トウモロコシ(70g)
  • 松の実(10g)
  • (トマトソース)
  • トマト(80g(小1個))
  • りんご(30g)
  • 赤パプリカ(20g)
  • タマネギ(5g)
  • しょうゆ(小さじ1)
  • 味噌(小さじ1)
  • オリーブオイル(小さじ1)
  • バジル(1枚)
  • (具材)
  • ナス(60g)
  • シメジ(30g)
  • 塩(少々)
  • オリーブオイル(小さじ1)
  • 《飾り用》
  • オクラ(1本)
  • クコの実(適量)
  • ヘンプシードナッツ(適量)
調味料
味噌、塩、醤油、オリーブオイル
レシピ手順
  • 1.茄子を小さく刻み塩でもむ。しんなりしたらしめじと合わせ軽くもみ水分を切る。オリーブオイルでマリネしておく。
    2.ライスの材料をフードプロセッサーに入れ米粒大になるまで回す。
    3.オリーブオイル、バジル以外のトマトソースの材料をミキサーにかけ攪拌し味を見て調節。ボウルに移し、みじん切りにしたバジルとオリーブオイル合わせ一緒に混ぜ合わせる。
    4.山芋をすりおろし他のチーズの材料と混ぜ合わせる。よーくかき回す。
    5.グラタン皿に2.3.4の順で重ね入れトッピングする。
    6.ディハイドレーターにて48℃、1時間程温める。
レシピのコツ

チーズの材料はよくかき混ぜてトロ~リさせましょう。

レシピの生い立ち

メタボ気味だけどお腹いっぱい食べたい方へ、満腹感はあるけど低カロリーしかも代謝の良くなる食材で考えました。

  • 0
  • 0
ユーザー情報
  • ryon
  • レシピ投稿数:3件
  • その他投稿数:0件
  • クチコミ投稿数:0件
  • 総いいね獲得数:1件
  • 総お気に入られ数:0件
プロフィール
    • エリア
    • 佐賀県
    • 性別
    • 女性
自己紹介

資格・受賞歴
協会認定資格
その他資格

歯科衛生士
インナービューティーダイエットアドバイザー
アロマタッチテクニシャン