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ロー海苔巻き くるみ味噌味

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レシピ紹介文

簡単・時短で野菜をたくさん摂れるレシピ

海苔巻きはローフードとしてはオーソドックスなメニューですが、簡単にできる初心者向けとして載せてみました。

ジャンル
  • 和食
材料
  • 手巻きのり(2枚)
  • アボガド(1個)
  • もやし(80g)
  • 黄パプリカ(1個)
  • 赤パプリカ(1個)
  • お好みのスプラウト(1パック)
  • ロメインレタス(2枚)
  • キュウリ(1本)
  • くるみ(40g)
  • 白みそ(大さじ)
  • タヒニペースト(大さじ1)
  • しょうゆ(大さじ1/2)
  • メープルシロップ(大さじ1/2)
調味料
レシピ手順
  • 1、生くるみは4時間ほど浸水しておく
    2、くるみをフードプロセッサーで細かく砕く
    3、くるみ味噌の材料(くるみ、味噌、タヒニ、醤油、メープルシロップ)を全て混ぜる
    4、野菜を全て、スライサーで千切りにする
    5、野菜を全て海苔で巻いていき、くるみ味噌も乗せる
レシピのコツ

たくさんの色の野菜を使って彩りを良くすると栄養バランスにも優れると思います。

レシピの生い立ち

世の中の忙しい女性に向けて、時短でできて、どこでも買えるような食材を使ってできるローフードというコンセプトで考えたところ、初心に返って「ロー海苔巻き」になりました。 これは私がローフード体験会で初めて出会ったローフードでもあります。

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ユーザー情報
  • けいこ
  • レシピ投稿数:7件
  • その他投稿数:0件
  • クチコミ投稿数:0件
  • 総いいね獲得数:0件
  • 総お気に入られ数:0件
プロフィール
    • エリア
    • 東京都
    • 性別
    • 女性
自己紹介

ギルトフリーな食事やスイーツを研究しています!

資格・受賞歴
協会認定資格
その他資格

TOEIC705点、英検2級、漢検2級、ファイナンシャルプランニング技能士2級、家事検定、Microsoft office specialist (WORD,EXCEL,POWERPOINT)2007、サーティファイWORD,EXCEL2007 1級、サーティファイPOWERPOINT2007 初級