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柿のクリーミーRawスープ味噌仕立て

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レシピ紹介文

甘さと塩味が引き立て合う超シンプルレシピ

柿のフルーティーな甘さとお味噌の塩味が引き立てあう簡単シンプルなスープです。

ジャンル
  • スープ
材料
  • 柿(100g)
  • トマト(50g)
  • アボガド(20g)
調味料
白味噌 小さじ1杯〜
水 50ml〜
レシピ手順
  • すべての材料をミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌する。


レシピのコツ

味噌によって塩分量が違うので味見して調整してください。
少量だとミキサーが回りにくい場合は倍量で作るなど調整してください。

レシピの生い立ち

気軽に手に入る柿をスープにしてみたくて作りました。

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プロフィール
    • エリア
    • 福岡県
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    • 女性
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協会認定資格
その他資格

ロースイーツクリエイター
上級麹士